Parmi les variétés de maïs commercialisées, il existe deux grandes origines génétiques du maïs : le maïs corné et le maïs denté.
Aujourd'hui, Pioneer possède l'un des plus grands pools génétiques de maïs denté dans le monde et développe depuis quelques années un programme de maïs précoce appelé Early Dent avec des variétés de maïs adaptées aux conditions de croissance exigeantes pour le Nord-Ouest de l'Europe.
La texture d’un grain denté diffère de celle du corné: les particules d’amidon denté sont moins fortement 'emprisonnées' dans le grain. Cela rend le grain denté plus mou et offre des avantages économiques évidents sur la consommation de carburant pour éclater le grain de maïs (éclateur en ensilage) et le broyer (aplatisseur en maïs grain humide). Mais cet avantage se manifeste également au niveau de sa digestibilité.
Des recherches de Pioneer, sur la période 2015-2016, en collaboration avec l’Université de Lorraine à Nancy, ont montré à nouveau des différences de digestibilité de l’amidon entre le maïs denté et le maïs corné en fonction de la durée de fermeture du silo. Dans l’expérience suivante, la digestibilité de l’amidon dans l’ensemble du transit digestif et les restes d’amidon (en %) dans le fumier des vaches laitières ont été comparés après la distribution de maïs denté et de maïs corné ensilé, au bout d’une période de fermeture du silo de 2 et 6 mois.
Le maïs denté a une digestibilité plus élevée que le maïs corné après les 6 premiers mois d’ensilage. Il est donc recommandé de distribuer le maïs denté en premier au bétail en raison d’une meilleure digestibilité de l’amidon.
De même, une nouvelle étude montre que la digestibilité du maïs corné n’est pas aussi élevée que celle du maïs denté. Il est donc impératif d’anticiper cette différence dans le taux de dégradation et de l’endroit où l’amidon est digéré en termes d’optimisation de la ration.
Lalott et al. 2016. Univ. de Lorraine, Nancy, France (DuPont Pioneer)
Lalott et al. 2016. Univ. de Lorraine, Nancy, France (DuPont Pioneer)
Les maïs dentés offrent des avantages agronomiques, nutritionnels et économiques incontestables.
Précoce en ensilage. Excellents rendement en amidon digestible par hectare et haute valeur alimentaire en ensilage. Comme maïs ensilage précoce et denté, le P8086 convient idéalement chez les éleveurs laitiers et viandeux.
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Précoce. Utilisation très large (grain et ensilage) et grande stabilité en raison de ses fortes propriétés agronomiques. Hybride recommandé sur les différents types de sols, y compris les sols plus légers sensibles à la sécheresse. En maïs grain humide, cette variété est idéale pour être moulue en raison de son caractère denté (économie d’énergie). Dans la ration, le maïs denté a une digestibilité de l'amidon plus élevée que le maïs corné.
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Précoce. P8255 est un hybride tout à fait exceptionnel face à nos défis climatiques et économiques actuels. Variéte précoce en ensilage et en grain, associant un haut niveau de rendement en énergie/ha et une grande sécurité de récolte. Epis imposants et réguliers.
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Demi-précoce. Variété double usage : ensilage et grain. Remarquables résultats dans les essais officiels aux Pays-Bas (Delphy) et en Belgique (CIPF) en 2016 (grain et ensilage) Très haut rendement en MS et en énergie par ha. Plante massale avec des tiges de gros diamètres.
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Demi-précoce. Maïs ensilage demi-précoce. Plante massive. Variété conseillée pour tous les types de sols. Comportement favorable dans des régions sensibles à l‘Helminthosporiose. Variété associant un haut niveau de rendement en énergie/ha et une grande sécurité de récolte grâce à son profil agronomique très positif : verse racinaire et fusariose.
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Demi-précoce. Maïs destiné à l’ensilage ou MGH-CCM-MKS. Epi denté très imposant. Variété à semer de préférence tôt afin d’obtenir un rendement maximum en CCM et en amidon. Lors de la récolte, les grains dentés de P8834 sont facilement éclatés. Dans la ration, le maïs denté offre une meilleure digestibilité de l’amidon que les maïs cornés.
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Demi-précoce. PR39F58 est une variété unique: un rendement élevé, une qualité exceptionnelle et une stabilité des performances inégalée. Mais en plus, vous recevez en cadeau 5 bonus!
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Variété ensilage demi-tardive. Rendements MS et VEM/ha très élevés. Hybride impressionant de grande taille avec un très beau look. Conseillé aux éleveurs recherchant à valoriser une superficie fourragère limitée sur leur exploitation ou destiné à la vente sur pied.
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